各位网友好，小编关注的话题，就是关于云南旅游攻略烧烤的问题，为大家整理了4个问题云南旅游攻略烧烤的解答内容来自网络整理。
云南烧烤十大必点
第一，烤豆腐（包浆豆腐 石屏豆腐 建水小豆腐必点一样）
第二，烤洋芋
第三，小瓜
第四，韭菜
第五，小肉串（昭通小肉串）
第六，烤鸡脚
第七，炒米线
第八，鸡脚筋
第九，烤罗非鱼
第十，烤五花肉
这个问题比较笼统，吃啥还是看自己的饮食习惯，不过烤豆腐和洋芋应该八成都会点，还有就是建水风味的烧烤店，昭通风味，还有就是德宏版纳风味，另外一个就清真烧烤，里面的招牌菜都不一样，希望能帮到你
为什么云南人都喜欢吃烧烤，县城都是烧烤店。农村杀年猪饭烧烤
首先，是风俗习惯。我在那经常去吃烧烤，推荐你去吃傣味烧烤，很不错。还有当地人喜欢吃烧烤洋芋和豆干。是地方特色和习惯。再有就是，当地人喜欢吃辣，云南人不像湖南和四川，他们喜欢吃熟的干辣椒，每次吃烧烤时，都有一大盆辣椒，把烧烤串放到里面，使劲粘满辣椒，吃着才过瘾。
烧烤我想全国人民都吃，但是云南人就属于特别喜欢吃的那类，感觉什么都可以烤来吃！
我这边是云南腾冲的山里，我们这边过年的时候，杀猪是要请客的，先吃一场铁板烧烤，直接现杀的猪肉来烤，每年过年要吃10来天！
这是从祖宗那传下来的风俗，山里人还一直坚持着传承这种风俗，我感觉挺好的！有好的东西大家一起分享。增进邻里关系！非常的要得
云南烧烤店菜谱
云南的烧烤不仅口味麻辣而且品种也很多主要有土豆，韭菜，茄子，猪鞭，猪心，鸡腿，鸡爪，鸡翅，香肠，热狗肠，臭豆腐，豆腐干，包浆豆腐，小瓜，藕片，清辣椒，牛肉，猪腰子，猪耳朵，猪肥肠，粉肠，牛毛肚，牛肉串，羊肉串，鸡胗，鸡屁股，猪蹄子，炸凉粉，鸡皮，五花肉，板筋等等
傣味烧烤的做法和配方
西双版纳傣的烧烤，主要有并以及并窝两种烤法，可以获得两种色、香、味均有差别的食物。
(1)“并”，是不加任何配料，仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法。
(2)“并窝”烤法，需要在主料内另入较多的配料，并用主料包裹配料进行烘烤，使所烤食物充分吸收配料味道。
傣味介绍： 特点：“酸、辣、香、脆” 米类：
1、香竹饭；2、毫诺索；3、毫崩；4、毫栋贵；毫吉阿 肉类：
从制作方法分为：
烤、蒸、剁、腌、煮、炸六大类，120多种 其中，以猪肉为主料，采用“碎片烤、碎肉蒸、酸肉烤”方法烹制出来的菜肴，香甜鲜美，风味独特；以牛肉为主料，采用“烤干巴丝、剁肉花”的方法烹制出来的菜肴，别具一格；以鸡肉为主料，采用“包蒸、凉拌、碎烤”的方法烹制出来的菜肴，味道鲜美；以鱼为主料，采用“蒸鱼片、烤鱼片”的方法烹制出来的菜肴，肉质软，得味浓，味道更美。
到此，大家对云南旅游攻略烧烤的解答时否满意，希望云南旅游攻略烧烤的4解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
