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让喝茶变简单,怎么办
饮茶是一种文化,讲究饮茶之道,茶道的程序比较复杂,需要时间慢慢品饮。生活需要仪式感,功夫茶,无疑是一种让心灵升华的仪式。
洗壶:先将沸水倒入壶中,又迅速倒出。

冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
再封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
然后,分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
恐怕没有时间,没有耐心,是无法静心加入这个过场的。我们要想让其变得简单,也不是不可以。
记得小时候,我的祖母每日必喝茶,有客人来时必须上茶,无客时,也必是每次餐后用茶,是一个从小的习惯,一人一壶一茶,也很惬意。祖母童年的家庭背景是大户人家,饮茶自是有所讲究,然而后来家境和社会都有所改变,不能让她拥有一个完好的饮茶环境和品茶时间。但是,祖母依然没有舍弃对茶的热爱,用最简单的茶具和最简单的步骤,延续她的传统,保持与这段茶文化的缘分,直至八十岁去世。
祖母饮茶虽然简化,仍然有着程序,一,水必须要开,那时候没有电壶,用燎壶专门烧开水沏茶,或者做饭时锅灶后面有个汆子,一汆子开水沏一壶茶还有富余,剩下的灌入保温壶里备用。祖母愿意用新水泡茶,缸里的陈水总是不满意,听她发过小小的牢骚,抱怨水质不好糟蹋了好茶叶,可惜了的。
二,茶壶无论陶瓷或者紫砂壶,祖母都用过,一个茶壶带六个茶碗,都放在一个白茶盘里,再无其他。省略了各道工序,只茶叶放好,水开了沏满壶,主人再由茶壶直接分到茶碗里去,“酒要满,茶要浅”,七分满就可以了。大家各自品饮,聊天,津津乐道。
三,祖母对茶叶也懂得,好茶和次茶她品一口就能辨别出来,而且能分辨出是西湖龙井,还是铁观音,或者是小卖部里两三元一袋的茶叶沫子,并且还能讲出门道差别来,好在哪里,次在哪里,味道的不同都说得分明。陈茶新茶都逃不过她敏感的舌尖,就如同嗜酒的人对于酒的研究,祖母与茶彼此透彻,心知肚明,互相有灵犀。记得她最喜欢的茶叶是茉莉花茶,偏引得我也爱上了那芬芳的花茶。
时代变迁,人们的生活节奏更加匆忙,对于功夫茶,真的成了奢望,难以“偷得浮生半日闲”去品味细酌。我觉得祖母的饮茶方式已是极简,但是现在有了电壶,保温杯,人们出行带一杯茶也很方便。只是,总觉得保温杯的茶喝起来,感觉不像喝茶呢。
我想,只要喜欢,随时都可以饮茶。我认识不少朋友,车上都备有茶叶,有时间就讲究一下,时间紧迫,就来一保温杯携带,也不错。“人间有味是清欢”,那种仪式,可大可小,只要能够慰籍心灵足矣。
你好,好高兴回答你的问题。
茶道也是中国的一种传统文化
喝茶要成为一种传承,一种习惯,一种人人都能接受的程度,可能根据年龄不同,分化比较明显吧。
像我们30多的人和六十多岁的比,爱不爱喝茶和怎么喝茶,都是有明显差异的。
再加上工作生活习惯不同,性质不一样。产生的对茶的理解也不同。
让喝茶变简单,其实现在市场可以抓住每个年龄段人群,专门将适合的茶饮展现给不同需求人群即可,到这是个大工程。要慢慢来的。毕竟要先让人懂茶文化,不同茶的含义作用功效,这样分类人群喝各自所需。
最后自己根据自己身体需要,各自喜好选择。一人一杯一茶就很简单了
希望我的回答你能>满足/p>
喝茶个人觉得分两种>环境/p>
1一个人时单纯的喜欢喝茶,一个玻璃杯,一壶开水,一点碧螺春。杯中先倒入80度开水,再放茶叶。浓浓的豆香,翻本喜欢的书。惬意又享受!
2跟三两好友喝茶,觉得还是泡功夫茶。比较好!一是尊重,二是有谈天说地。谈生说意,有时间思考。有意境去感受!
让喝茶变简单,怎么办?
我想借用一句话:大道至简,简而一,一而终。喝茶,原本就是一件简单的日常!
之所以不简单,也是相对而言的。化妆复杂吗?对于很多男性而言,这绝对是一件复杂的事。虽然,我不太懂,但至少也有那么十来道程序。可是。化妆这件事对于本性女人来说,就不是一件复杂的事了。所以,基于这一点来说,喝茶是一件复杂的事,仅仅是相对而言的。
相对到底在哪里?其实,就是没有养成喝茶的习惯。有些人一说到喝茶,首先想到的就是喝一杯茶好麻烦!没个几分钟,一口茶都喝不到嘴里。而有些人就会说,喝茶多简单,茶叶一放,热水一倒就可以了。怎么会那么复杂呢?
是啊,你瞧。同样是喝茶,以不同的形式喝茶,就会有截然不同的结果。而是在自己心里有了一个前提的预设,才会感觉喝茶很麻烦。不论是后者的大杯喝茶,还是前者的功夫茶,因形式的不同,都不会觉得麻烦,这也只是养成了习惯而已。
所以,喝茶原本就不是复杂的事,又何来多此的复杂呢?当喝茶成为一种习惯以后,你会觉得原来静心喝一杯茶,也是一件其乐无穷的事。
一个爱喝茶的人聊了几句自己得体会,也希望你我的彼此交流,让分享多一点精彩,让精彩多一点呈现。也期待你的关注,因茶结缘,广交朋友。
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