各位网友好，小编关注的话题，就是关于云南旅游菌子火锅攻略的问题，为大家整理了2个问题云南旅游菌子火锅攻略的解答内容来自网络整理。
石屏菌子火锅怎么做才好吃
1. 把干品牛肝菌和香菇略冲洗一下，加入适量水提前用水泡发2小时。
2. 把鸡肉和猪骨头分别斩成大小合适的肉块。
3. 把斩好的鸡肉冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。
4. 把斩好的猪骨头冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。
5. 把洗好的鸡肉和骨头放入煮锅里，加上适量的水(水可以多加一些，煮出来的汤除了做汤底，还可以用来煮面、煮菜)。
6. 加入泡牛肝菌和香菇的水倒入煮锅中大火煮沸。
7. 汤煮沸后撇去浮沫，加入半匙料酒和拍散的姜块。
8. 放入洗净的牛肝菌和香菇一同煮汤。
9. 把平菇、金针菇、鸡腿菇洗净备用。
10. 把提前泡发的竹荪洗净备用。
11. 把提前泡发的树花洗净备用。
12. 把提前泡发的松茸洗净备用。
13. 汤煮好后放入适量盐调料，然后把汤舀入火锅中煮沸。
14. 放入各种菌类煮熟就可以开吃了
菌子火锅哪些菌子好吃
你好，菌子火锅中有许多种类的菌子都很好吃，以下是一些常见的好吃菌子：
1. 鸡腿菇：它的肉质鲜嫩，口感丰满，搭配火锅汤底煮熟后，味道更加鲜美。
2. 松茸：松茸是一种高级菌类，具有独特的香味和口感，非常受欢迎。
3. 金针菇：金针菇质地鲜嫩，汤汁入味，非常适合火锅。
4. 鸡脆骨菇：它的口感酥脆，味道鲜美，是火锅中常见的一种菌类。
5. 香菇：香菇具有独特的香味，搭配火锅会让火锅汤底更加浓郁。
6. 平菇：平菇肉质鲜嫩，汤汁入味，非常适合火锅。
7. 木耳：木耳口感韧劲十足，搭配火锅能增加口感层次。
8. 鲜蘑菇：蘑菇具有鲜美的口感和丰富的营养，是火锅中常见的一种食材。
不同的菌子有着不同的口感和味道，可以根据个人喜好进行选择。
比如：金针菇被广泛用于云南菌子火锅中。金针菇肉质细嫩、口感鲜美，入口爽口不油腻。
平菇是一种鲜美多汁的蘑菇，能够为菌子火锅，提供足够的口感和食欲。
松茸味道鲜美，肉质香润，口感韧性较强，入口后能够释放出浓郁的木香味。
好吃的菌子有：
1.金针菇
在金针菇当中含有非常丰富的硒氨酸和赖氨酸，这些元素对于提高人体的免疫力是有一定的好处的，同时在金针菇当中还含有非常丰富的膳食纤维，可以增加我们肠胃的蠕动，在吃火锅的时候，我们经常会往里面放入一些金针菇，金针菇的口感是非常独特的，同时在烧烤的时候，也经常会用到金针菇。
2.香菇
香菇是非常常见的一种菌菇类的食物，在香菇当中含有丰富的多糖和香菇嘌呤，这些元素都是可以增强人体免疫功能的，基本上在吃火锅的时候也都会用到香菇，香菇是世界上第二大的食用类菌菇，味道是非常鲜美的，而且其中的营养价值也非常的丰富，将香菇放入到火锅当中，会使火锅底料当中增加一丝香菇的气味。
3.平菇
平菇是一种温性的食物，在平菇当中含有非常丰富的纤维素，钾元素，镁元素，钙元素，蛋白质等营养成分，在火锅当中，适量的放入一些平菇，味道也是非常鲜美的。
4.木耳
木耳是我们在食用火锅的时候，经常会使用到的一种配菜，一般我们需要提前将木耳在水里面浸泡一下，这样木耳会比较容易煮熟一些，另外需要早一些将木耳放入到火锅当中，煮的时间久一点会更加好吃一些，木耳的口感是脆爽型的，味道还是很不错的。
5.蟹味菇
蟹味菇是一种在日本产量非常高的菌菇类食物，蟹味菇的味道会比平菇的味道更加鲜美一些，在其中含有多种氨基酸成分，同时其中的维生素也是非常丰富的。
6.竹荪
无论是新鲜的竹荪还是干竹荪，都是非常容易煮熟的食材，所以我们再将竹荪放入到火锅当中以后，一分钟左右的样子就可以吃了，如果煮的时间太长，很有可能会导致竹荪当中的营养流失，同时也会影响到竹荪的口感，竹荪的口感是嘎嘣脆型的，受到很多人的喜爱。
到此，大家对云南旅游菌子火锅攻略的解答时否满意，希望云南旅游菌子火锅攻略的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
