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沙棘果美食食谱做法大全,沙棘果怎么做好吃。

duote123 2024-08-27 0

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  不给宝贝糖吃就捣蛋,干脆自己用沙棘汁做了沙棘味软糖

  

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  【食材】 白砂糖40g、沙棘汁50g、苹果胶4g、葡萄糖浆10g、柠檬汁2g

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(图片来自网络侵删)

  【步骤】

苹果胶和白砂糖10g混合均匀

沙棘汁+葡萄糖浆+白砂糖30g倒入小锅,小火熬煮

煮到大约40度,倒入步骤1混合物

一定要使用液体温度计测温,熬到110度时,迅速加入柠檬汁。再迅速倒入模具,室温下放凉凝固即可。(这一步温度很重要!)

出锅啦,表面还可以撒些白糖,一颗沙棘汁软糖放入口中,甜在心里

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