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谁知道贵阳哪里有得吃三文鱼呢
味千拉面有三文鱼寿司 三文鱼手卷 还有三文鱼刺身地址：南国花锦负一楼 小十字银座二楼 星力购物广场二楼 星力星天地一楼还有富水北路 角色旁边 就是新标榜对面 那里有家寿司店也有还有九中门口的那个富中国际 一楼有家日韩料理店 也有
玉龙雪水滋养下的丽江三文鱼有什么独特吃法
先亮答案：一鱼三吃：鱼肉做成三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒。
一、丽江三文鱼：
回答问题前，得先普及一个鱼类学知识：三文鱼是分咸水鱼、淡水鱼的，在大海里的咸水三文鱼是属鲑鱼科，而内陆淡水三文鱼是鳟鱼属，鳟鱼属是鲑鱼科内的一种。通俗讲，玉龙雪山滋养下的丽江三文鱼，与深海三文鱼是同类鱼，但是品种不同！
丽江三文鱼由于肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，小刺少，味道鲜美，成为了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。
二、丽江的一鱼三吃：
丽江三文鱼可以吃生鱼片，也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一起吃。这些都是最常见的吃法，不过当地最流行的是一鱼三吃法。
一鱼三吃法：鱼肉做成三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒。一整条鲜美的丽江三文鱼，一点都没有浪费，想想是不是就流口水？
三、丽江三文鱼的营养价值：
1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
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凉菜三文鱼刺身做法
>质料/p>
鱼露60毫升，青柠汁60毫升，红糖9克，泰国辣椒4个，切块，三文鱼排680克，橄榄油5毫升，洋葱1个，切细片，大西红柿1个，切块，切碎的新鲜罗勒40克，生菜1棵
做法
1.将烤箱预热到200度。
2.将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱，放置一边。
3.将三文鱼片放到烤盘上，将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。
4.将三文鱼肉放到一个大碗里，用叉子将鱼肉分成大块，加入洋葱、西红柿和罗勒，然后将调好的沙拉酱倒上，轻轻搅拌均匀。
5.将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。
1 冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺
2 将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻
3 备用的三文鱼去皮
4 将三文鱼切成0.3-0.5cm左右薄厚的片
5 取一深盘放入冰块，上铺保鲜膜
6 洗净的紫苏叶铺在冰上，中间用长条鱼片卷成花型
7 紫苏叶上码入三文鱼片，取少许紫苏叶丝装饰在中间，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟
8 这段时间调制佐料：用生抽、醋、白糖、白开水调成汁，根据个人口味放入芥末酱拌匀，过三、五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。
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